热带巨人——巴西（Brazil）
 
（一）基本概况
1．旅游环境
巴西全称巴西联邦共和国（The Federative Republic of Brazil），是拉丁美洲面积最大的国家。位于南美大陆中部和东部。北邻法属圭亚那、苏里南、圭亚那、委内瑞拉和哥伦比亚，西邻秘鲁、玻利维亚，南接巴拉圭、阿根廷和乌拉圭，东濒大西洋。海岸线长 7400多千米。巴西为世界第五大国家，面积 854.74 万平方千米，几乎占了南美的一半。

巴西境内的地貌由高原和平原构成。主要高原有北部边境的圭亚那高原和中南部的巴西高原。圭亚那高原的内布利纳峰海拔 3014 米，为巴西的第一高峰。巴西高原占国土面积的 1/2。在两高原之间为辽阔的亚马孙平原，地势低平，大部分海拔在 150 米以下，拥有世界上最大的热带原始森林。北部和东部沿海有狭窄平原。境内有亚马孙河、圣弗朗西斯科河、巴拉那河等三大河系。亚马孙河横贯巴西西北部，在巴西境内的流域面积达 390 万平方千米；圣弗兰西斯科河系，全长 2900 千米，流经干旱的东北部，是该地区主要的灌溉水源；巴拉那河流经西南部，多激流和瀑布，有丰富的水力资源。

巴西国土的 80%位于热带地区，除最南端属亚热带气候外，其余大部分地区属热带草原和热带雨林气候。亚马孙平原年平均气温 27～28℃，南部地区年平均气温 16～19℃。年降水量 500～2500 毫米。

巴西是南美第一大国，土地面积、人口、经济实力和经济发展水平均居南美首位。国土面积广大，自然条件得天独厚，森林、矿产、水力资源丰富。素有“地球之肺”之称的亚马孙森林面积达 750 万平方千米，占世界森林面积的 1/3，其中大部分位于巴西境内。巴拉那河上建有被誉为“世纪工程”的世界第一大水电站——伊泰普水电站。主要矿藏有铁、铀、铝矾土、锰、石油、天然气和煤等。其中已探明的铁矿砂储量为 650 亿吨，产量和出口量均居世界第一位。巴西有较为完整的工业体系，工业产值居拉美之首。主要工业部门有钢铁、采矿、汽车、造船、石油、化工、电力、食品、纺织等。农业发达，主要农产品有咖啡、甘蔗、可可、大豆、柑橘、玉米等。巴西是世界第一大咖啡生产国和出口国，有“咖啡王国”之称，甘蔗和柑橘的产量也居世界之首，大豆产量居世界第二，玉米产量居世界第三。全国可耕地面积约４亿公顷，被誉为“21 世纪的世界粮仓”。

2．历史与文化
古代巴西为印地安人居住地。1500 年 4 月 22 日，葡萄牙航海家佩德罗•卡布拉尔抵达巴西时，竖立了一块刻有葡萄牙王室徽章的十字架，给这块陆地取名为“圣十字架地”，并宣布为葡萄牙所有。由于葡萄牙殖民者的掠夺是从砍伐名贵的巴西木开始的，因此“巴西”这个原属于木头的名称逐渐代替了“圣十字架”，成为巴西的正式国名。16 世纪 30 年代巴西沦为葡萄牙殖民地。1808 年，拿破仑入侵葡萄牙，葡萄牙王室迁往巴西。1821 年，葡萄牙王室迁回里斯本，王子佩德罗留在巴西任摄政王。1822 年 9 月 7 日佩德罗王子宣布独立，建立巴西帝国。1889 年 11 月 15 日，巴西废除帝制，成立巴西联邦共和国。1891年改为巴西合众国，1968 年又改为巴西联邦共和国。

巴西国旗为绿色，中间是一个黄色菱形，菱形中间是一个蓝色天球仪，其上有一条拱形白带。绿、黄色是巴西的国色。绿色象征巴西广阔的森林，黄色代表丰富的矿藏和资源。天球仪上的拱形白带将球面分为上下两部分，下半部象征南半球星空，其上大小不同的白色五角星代表巴西的 26 个州和一个联邦区。白带上用葡萄牙文写着“秩序和进步”。巴西的国徽图案中间突出一颗大五角星，象征国家的独立和团结。大五角星中的蓝色圆面上有五个小五角星，代表南十字星座；圆环中有 22 个小五角星，代表巴西各州和联邦区。周围环绕着用咖啡叶和烟草叶编织的花环，下端是一柄剑。绶带上用葡萄牙文写着“巴西联邦共和国”。巴西的国歌是《巴西联邦共和国国歌》，国花是毛蟹爪兰、兰花，国树是巴西木，国鸟是金鹦哥。

巴西是一个多民族的、多姿多彩的国家。热带气候环境，以及葡萄牙、非洲和美洲印第安人的传统文化融会成了独特的巴西文化。巴西是世界上节假日最多的国家之一，其中最盛大的民族传统节日要数狂欢节。最早的巴西狂欢节开始于 1641 年，当时的殖民统治者为了庆祝葡萄牙国王的寿辰，法令民众游行、舞蹈、畅饮娱乐。经过 300 多年的发展，巴西狂欢节成了民间最重要的节日，极富亚马孙地区的印第安人特色。灿烂的阳光、缤纷的服装、火辣的“国舞”——桑巴舞以及洋溢在男女老少脸上的笑容，构成了一幅浓郁的民俗风情画。

巴西又是世界足球大国。足球运动不仅是巴西民众的共同爱好，也是整个民族的骄傲。巴西职业球队之多，可谓世界之冠。正式登记注册的足球俱乐部已有两万个以上，从事足球运动的人数逾百万。除球王贝利外，巴西还拥有济科、苏格拉底、卡雷卡、罗纳尔多、里瓦尔多、罗马里奥等一大批世界级的足球巨星。

巴西人口1.82 亿（2004 年 8 月），占世界人口的 2.8%，居拉美首位。其中白种人占 55%，黑白混血种人占 38%，黑种人占 6%，黄种人占 0.4%，印第安人约占 0.2%。有近 90%的巴西人信仰天主教。巴西的官方语言是葡萄牙语，是南美唯一讲葡萄牙语的国家。

3．习俗礼仪
在巴西，社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节，只有十分正式的活动中，他们才相互握手为礼。沐浴礼是巴西的印第安人接待客人时的一种特殊礼仪，请客人到河里洗澡次数越多，越表示热情。

巴西人赠送礼物时，接受礼品的人要当面打开包装，不管是否喜欢，都要向送礼者表示感谢。巴西人忌讳把手帕和刀子当礼品。与人交谈要专注地倾听，不要随便插嘴打断别人的话，更不要东张西望。在巴西，一般不向别人打听财产、工资等情况。对于 25 岁以上的女性，一般不问她们的年龄和婚姻情况。最适于谈论的话题是足球、笑话、趣闻等。英美人所采用的表示“OK”的手势，在巴西被认为是非常下流的。

在正式场合，巴西人的穿着十分考究，他们不仅讲究穿戴整齐，而且要求在不同的场合应有不同的着装。一般在重要的政务、商务活动中，要穿西装或套裙等正式服装。在一般的公共场合，男士至少要穿短衬衫、长西裤，女士则最好穿高领带袖的长裙。

巴西人平常主要吃欧式西餐。因畜牧业发达，巴西人所吃食物之中肉类所占的比重较大。主食是米饭、黑豆和木薯粉，通常会配以牛排、鸡肉或鱼肉。凉菜多为沙拉，主菜则以烤肉为主。饭后备有甜食、水果、咖啡、茶、冰淇淋等。巴西人喜欢饮酒，以葡萄酒和啤酒为主。

（二）主要旅游城市及名胜
从繁茂而又富饶的亚马孙雨林、壮观的伊瓜苏瀑布到里约热内卢、圣保罗和巴西利亚，巴西拥有无数活跃而又极具吸引力的旅游元素。

1．巴西利亚（Brasilia）
首都巴西利亚是巴西的行政中心，位于巴西中央高原，海拔 1158 米。巴西利亚以其独特的建筑闻名于世，有“世界建筑博览会”之称。充满现代理念的城市格局、构思新颖别致的建筑以及寓意丰富的艺术雕塑，使巴西利亚蜚声世界，1987 年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》，成为世界上最年轻的“人类文化遗产”。

历史上，巴西曾先后在萨尔瓦多和里约热内卢两个海滨城市建都。为开发内地，1956年库比契克总统决定迁都内地。1957 年建都工程启动，仅用了 41 个月的时间，一座现代化的城市就建成了。1960 年 4 月 21 日，巴西首都从里约热内卢迁至巴西利亚。

城市按照巴西著名建筑师路西奥•科斯塔的“飞机型总体规划图”建设。通过拦河筑坝，建成一个人工湖——帕拉诺阿湖，城市建造在帕拉诺阿湖旁，形状像一架头朝东方的巨型飞机，寓意巴西正迎着朝阳展翅飞翔。“机头”为三权广场，即议会、法院和总统府的所在地； 机身”是城市的交通主轴，一条 8 千米长、250 米宽的东西向主干大道；其中“前仓”是政府各部广场，两侧排列着各部办公楼，“后舱”是文教区、体育城、国家剧院、电视塔等建筑；“机尾”是为首都服务的工业区；“飞机两翼”是商业区、住宅区、旅馆区。帕拉诺阿湖由四条河流拦截而成，分南湖和北湖，状如“人”字，面积近 40 平方千米，像张开的双臂拥抱着大半个城市。

巴西利亚最高的建筑是耸立在市中心，高 224 米的电视塔，为世界第四高铁塔，重 378吨。铁塔观景台位于 175 米处，可容纳 150 人，整座城市秀丽风光在此尽收眼底。巴西利亚大教堂是座与传统欧洲教堂迥然不同的建筑。它没有通常的高尖屋顶，16 根抛物线状的支柱支撑起教堂的穹顶，支柱间用大块的彩色玻璃相接，远远望去如同皇冠。而教堂主体则坐落在地下，人们通过甬道进出。

2．圣保罗（Sao Paulo）
圣保罗是巴西最大的城市、最大的贸易和工业中心，位于巴西东南部大西洋西岸，海拔 800 多米，东南距外港 63 千米，城区面积 1624 平方千米。该城虽然地处南回归线附近，但因地势比较高，夏季多雨凉爽，冬季干燥偏冷，无严寒，是一座气候宜人、林木苍翠、风光秀丽的城市。

圣保罗最早是印第安人的村落。1554 年 1 月 25 日，葡萄牙殖民者来到这里，发现其地理位置理想，便大兴土木兴建城镇，因这一天恰好是天主教纪念圣徒圣保罗的日子，便将这座城镇命名为圣保罗。1822 年，巴西在这里宣布独立。到 1880 年，圣保罗仍只是一座面积 2 平方千米、人口 4 万的小镇。19 世纪末期，城镇开始迅速发展起来，到 1940 年城市人口已超过 130 万，成为世界上发展速度最快的城市之一。圣保罗是座十分繁华的现代化城市。高楼大厦鳞次栉比，宽阔的马路上车水马龙，街道纵横交错，密如蛛网。市区许多建筑物高达三四十层，如圣保罗州银行高 32 层，在 160米的楼顶建有一座电视塔；意大利大厦高 41 层，顶端建有餐厅和瞭望台，凭栏远望，全城景色尽收眼底。

圣保罗也是巴西的一座文化城市。圣保罗市区博物馆众多，其中著名的有圣保罗美术博物馆、巴西美术博物馆、家具博物馆、航空博物馆、科学博物馆、印第安民间艺术和手工艺品博物馆等。这些博物馆建筑别具一格，藏品丰富，对游客具有极大吸引力。圣保罗市区还有许多著名建筑物，其中最引人注目的是南美洲最大的教堂之一——天主教大教堂。这座教堂始建于 20 世纪 30 年代，落成于圣保罗建城 400 周年的 1954 年，是一座典型的哥特式建筑，气势宏伟，多姿多彩，地下室里保存着许多圣徒的遗骨。

3．里约热内卢（Rio de Janeiro）
里约热内卢简称里约，是里约热内卢州首府，是巴西仅次于圣保罗的第二大城市和最大的商业中心，位于巴西东南部大西洋西岸。里约热内卢，在葡萄牙语中意为“一月的河”，因葡萄牙人 1505 年 1 月远航到此而得名，60 年后开始建城。从 1763～1960 年，这里一直是巴西的首都。1960 年 4 月，巴西政府将首都迁至巴西利亚。但现今这里仍设有相当多的联邦政府机关以及社团组织和公司的总部，故亦称巴西“第二首都”。

在里约热内卢，许多保存完好的古建筑物现已被辟为纪念馆或博物馆。这里集中有巴西最著名的博物馆、拉丁美洲最大的图书馆、世界最大的足球场，以及全国最大的公园、植物园等。里约热内卢依山傍水，气候宜人，是世界著名的旅游胜地。它有海滩 30 多处，总长达 200 千米，其中最为著名的是长达 8 千米的科帕卡巴纳海滩。

4．萨尔瓦多（Salvador）
萨尔瓦多旧称圣萨尔瓦多，是巴西东北部港口城市、巴伊亚州首府，位于大西洋的桑托斯海湾东岸。萨尔瓦多建立于公元 1549 年，是葡萄牙殖民者在巴西建造的第一座城市。直到 1763 年，萨尔瓦多一直是葡萄牙殖民地的贸易、防卫、首都所在地。随着第一批非洲奴隶于 1558 年到达这里，并从事甘蔗种植，它也成为“新世界”第一个奴隶市场。直到18 世纪中叶，萨尔瓦多的这个港口因位于非洲、巴西、欧洲的三角贸易通道上，成为葡萄牙的最主要的贸易中心。它见证了欧洲、非洲和美洲文化的融合。萨尔瓦多保留着浓厚的巴伊亚文化，拥有葡萄牙天主教的教堂及建筑艺术，还有西非黑奴所留下来的非洲文化和土著色彩，再加上当地拥有迷人的沙滩，椰林处处，多年以来都是巴西人向往的度假胜地。

萨尔瓦多坐落在伸入大西洋的半岛上，山丘起伏，城市沿着海湾的边缘分布，由一个陡坡将其分为上城和下城两部分。上城市于半岛的小山上，高达 80 米的峭壁成为抵御来自海上攻击的天然屏障。古城区在上城佩罗尼奥区及其广场周围，这里的许多建筑体现了文艺复兴时期欧洲城市的建筑风格。上城古色古香，拥有许多广场和巴洛克式建筑群；下城面临海湾，工商业繁荣。萨尔瓦多城内拥有 76 座巴西最著名、最富丽的教堂。最古老的马特里斯•圣母康塞桑教堂，建于 1549 午；最华丽的是圣弗朗西斯科教堂，窍顶、墙柱、圣像和雕塑共使用了 300 千克黄金和 80 千克白银；17 世纪建造的瓦西利亚教堂是巴西最大的教堂。1985 年联合国教科文组织将萨尔瓦多古城作为文化遗产，列入《世界遗产名录》。

5．巴西热带原始生态之旅
巴西的中心地带是最浩瀚的河流和最广袤的热带雨林，亚马孙河是巴西最伟大的标志之一。由亚马孙河及其大约 1.5 万条支流冲积而成的亚马孙平原，在巴西境内面积 200 多万平方千米，约占全国面积的 1/3。赤道横穿过其北部，为世界最大的热带雨林气候区，著名的亚马孙热带雨林就生长在这里。这里是世界上最大的生物保留地，拥有无与伦比的自然资源和地球上 1/10 的植物和昆虫种类，为热带原始生态探险之旅提供了独特的机遇。亚马孙河水的流量是所有河流中最大的，它每年注入大洋的淡水大约占全世界淡水总量的1/10，更是通往热带丛林腹地的“道路”。

（1）马瑙斯（Manaus）是亚马孙河的重要港口，亚马孙州首府，巴西西部文化中心和著名的旅游城市。它位于巴西西北部距离海岸 1400 千米的热带雨林深处，亚马孙河两条支流内格罗河和索里莫埃斯河交汇处，面积 1.43 万平方千米。100 多年前，橡胶被称作“黑色的黄金”，马瑙斯作为一个盛产橡胶的地方，也就成为世界的“黑金之都”。

16 世纪时，此地为印第安人村落。1669 年建城，几易其名。1825 年定名为马瑙斯。1850 年成为州府。1890～1920 年间因周围橡胶业繁荣而得以快速发展。1912 年橡胶出口居世界第一位。1967 年巴西政府把该市辟为自由贸易区。马瑙斯是典型的上帝偏爱的地方，拥有无尽的自然生态资源。以玛瑙斯为中心的亚马孙雨林地区，被誉为是“人生必去的地方”之一。距市区 80 千米处就是野生热带雨林区。位于市西北 200 千米处的世界自然遗产——雅乌国家公园，是亚马孙平原最大的国家公园，地球上物种最丰富的地区之一，在历史上还是亚马孙河流域人类居住的家园，这里是开展热带原始生态探险之旅等特色旅游的绝佳地点。

（2）贝伦（Belem）又称帕拉，是巴西北部亚马孙河最大的港口城市，帕拉州首府，也是巴西北部的重要文化中心。它位于亚马孙河三角洲瓜雅拉湾与帕拉河汇流处，距海约130 千米，为进入亚马孙平原的门户，市区面积 736 平方千米。贝伦靠近赤道，地势低洼，海拔仅 24 米，终年高温多雨，年平均气温 26℃，年平均降水量 2770 毫米。

贝伦建于 1616 年，原为葡萄牙殖民者的要塞，19 世纪中叶之前，这里是人类进入神奇的亚马孙原始森林的“门户”，也是巴西人守卫亚马孙广阔领土最重要的军事要塞。19世纪因亚马孙河被开辟为国际航道和从事野生橡胶贸易而繁荣。1915 年后趋于衰落。现在，贝伦依然是亚马孙地区的战略要地、繁华的商业中心和重要的科研基地。

坐船游览亚马孙河、观赏热带雨林风光、品尝巴西北方地区风味佳肴、参观 17 世纪至19 世纪的欧式建筑是巴西贝伦市的魅力所在。