香港二字的意思是“芬芳的港口”。“香港”最初只是香港仔某个小地方的名称。殖民统治前,香港仔是个重要渔港和转口港。一些历史学家则推测“香港”因出口莞香而有“香”的“港”之名。
面积:由于填海造地,香港土地面积逐年有所增加,直至1997年底的统计,包括香港岛、九龙半岛、新界和离岛四个部分,总面积约1,100平方公里。
人口:香港是世界上人口密度较高的地区之一,据香港政府统计处公布,截至1999年中为止,香港人口约为697万人,其95%以上是华人,人口密度为每平方公里6330人。
语言:香港人大部分讲粤语,但已夹杂不少港式俚语,与内地的表达方式稍有不同;同时,香港人也流行以英语混入粤语中使用。此外,英语亦属香港的法定语言之一,大多数年轻一代均可以讲英语。当然,普通话也在逐渐流行中。
建筑名师、名厦
香港给人的印象,总脱离不了水泥丛林的都市画面:高耸入云的建筑物,矗立在维多利亚港边,衬映背后青葱太平山顶。若是搭乘天星小轮,从香港岛上岸,首先映入眼帘的是外观像瑞士乳酪、开满圆形窗孔的怡和大厦。这一带全是填海造来的土地.1970年,香港怡和洋行以
4,630万美金的天价标购,创下当时世界最高纪录。
不远处的香港汇丰银行总行大厦,于1985年斥资10亿美金兴建,再次追平世界最高造价纪录,成了当年开幕时的讨论焦点。英国建筑师霍朗明大胆采用钢骨及玻璃为基本建材,取消传统的梁柱支撑内部,将建筑结构完全开放目视,安全方面更是通过精密的风速、音量测试。在入口手扶梯处向上望,银行里的活动情形清晰可见!中银大厦是观光客留影的主要地标。大厦楼高72层,是知名华裔建筑师贝聿铭的杰作,他采用中国建筑中少见的对称棱角及海青玻璃,取意新竹破土而出、节节高升,象征银行业务蒸蒸日上,造型之“酷”,居中环商业区之冠,是以建成之初引发不少风水议题。
香港的城市精神,表现出凡事力求完美的坚持。协调旧有事实,开创新契机的香港国际机场,正是众望所归的体现。机场坐落于大屿山岛北端,在1998年7月6日启用。开幕时的与会贵宾,包括了中国国家主席江泽民和美国总统克林顿。耗资高达港币1,553亿的“机场核心计划”,工程浩大,当中赢得举世赞誉的单项建设, 首推“青马大桥”!此桥乃建筑师霍朗明继香港汇丰银行总行大厦之后,又一世纪力作。青马大桥为现今世上最长的铁路、公路两用吊桥;设计优点是能将力学与美学充分结合运用。在桥身下层行驶的机场快线,23分钟可达香港岛中环的终点站,最能方便行色匆匆的旅客!
香港岛
中区:又称中环,是掌控全世界金融及商业活动的心脏地带。现代感十足的前卫建筑群里,仍保留许多英国殖民遗迹。吸引力不减当年的天星小轮,往来维多利亚港两岸,一如往昔地服务着大众,也为摄影者带来具震撼的猎影角度。顺便一提的是,天星小轮已于1998年满一百周岁了!
中区也是疯狂购物的乐园。此外,众所周知的兰桂坊与新兴时髦的苏豪区都是出名的夜生活地点。
湾仔:拜电影《苏丝黄的世界》之赐,湾仔因而声名大噪。今天的湾仔,50年代感觉虽明显减退,却依旧可找到不少老式酒吧与新派的酒店,共同燃烧出灯红酒绿的夜生活。香港会议展览中心新翼,是1997年香港回归大典举行的场地,外观如同展翅高飞的海鸥,象征香港的自由活力。身后的中环广场,楼高375公尺,共有78层,是香港最高建筑;楼顶的丽光时计,每天下午6时起,每15分钟变换一次色彩报时。登上46楼的观景台,可以饱览维港两岸的市区全景。
铜锣湾/跑马地:是著名的购物及消闲地区。1846年举行首次赛马的跑马地,拥有高品质的赛马场和最先进的设备。铜锣湾是日系百货公司的大本营,随处可见的茶餐厅供应道地的港式奶茶和食品,时代广场内著名食店林立;铜锣湾的商业活动从不打烊,唯独闹中取静的维多利亚公园里,依然可见清晨练太极拳的民众。
南区:是远寓闹市尘嚣,寻求片刻宁静的好地方。无视于区内的新住宅区,居住在破旧船屋的渔民仍然靠海吃饭。夜幕下,点亮了海面的珍宝海鲜舫,已是旅游焦点。傍山面海的海洋公园,拥有大型的珊瑚环礁水族馆、惊险刺激的机动游戏及新定居的熊猫大使郝安安与佳佳!想到海滩走走?来浅水湾和赤柱就对了。以甜美歌声令人怀念的邓丽君是中国人的骄傲,她的故居静静伫立于赤柱佳美道的山坡上,现开放予公众参观。从山坡下来,眼前是赤柱广场,这个综合建筑群包括了由古迹重新整合而成的美利楼、购物中心和表演场地,为赤柱带来新气象。
九龙
尖沙咀:是观光客必定踏足的旅游区。弥敦道上,商店、观光饭店鳞次栉比,照亮了这条金光大道,直抵半岛酒店,气势足以媲美纽约第五街或巴黎的香榭里舍!形形色色的大小商场,绝对满足各种不同的购物需求。藏身闹市的九龙公园,是逛街以外的好选择,雕塑径上常年展示中外艺术品,不妨抽空漫步鉴赏。天星码头附近,原是九龙火车站旧址,车站已于1975年迁往红堪,留下老钟楼平添回忆。
油麻地/旺角:是体会典型本地生活的地区。望文生义,油麻地原是种植地,今天已转变为商店星罗棋布的街头,庙街夜市最富特色。旺角以全球人口密度最高而闻名,是年轻人廉价购物的热门地区。
“购物天堂” 几乎成了香港的代名词。商品丰富而集中,质量信誉有保证,而且世界各地的名牌都将香港视为重要的市场,新型号产品抢先运到;加上香港对一般商品不征关税,所以价格便宜,这些都令香港占尽了无可争议的优势。因此,购物绝对是香港的最大诱惑力之一,也是许多内地游客来港的首选活动。
大型商场
香港岛
太古广场位于金钟, 格调高尚优雅, 内设有数家大型百货公司(如西武、连卡佛专卖高级时尚精品,马莎百货质优取胜)和不少国际著名品牌的专门店。逛得倦了,可光顾场内中西餐馆或到地下的美食广场(Great)喝杯咖啡歇歇脚。
置地广场
中区名牌焦点,多年来拥有一级商场地位。广场内云集全球精品名牌,包括享誉国际的设计大师专门店、走在潮流尖端的男女便店、高级首饰珠宝店等,是名媛贵胄最爱流连的购物热点。
时代广场
位于铜锣湾,集休闲、购物、美食于一身。时代广场的消费设施及停车场共占16层,商店超过300多家。商场地库是包罗万象的超级市场及家居广场,地下及一楼是名牌百货公司连卡佛。 2楼至9楼为“购物廊”,每层均出售不同主题的货品;10楼至13楼则名为“食通天”,设有多家不同风格的菜馆,东西佳馔、南北美食,共冶一炉。
嘉兰中心
铜锣湾嘉兰中心,商场面积逾1万平方米,共分4层,地下为“时尚里”,专营名牌时装、运动服、珠宝首饰;1楼为儿童名店街,2楼汇聚高尔夫球用品、影音系列、家居摆设精品。此外,1至3楼设有多家中、西、日式餐馆。
世贸中心
毗邻铜锣湾怡东酒店,4层商场共50多间店铺,售卖的商品一般是中价货,主要是大型时装店。广场内开设不少餐厅,因面向避风塘,在进餐的同时可以欣赏到维港的景色。
New Face by Sogo
是崇光百货锐意紧贴潮流的新点子,店里云集不少新派日本品牌时装如A/T、OZOC等,适合追求时尚消费的新一代女性。
九龙半岛
海港城
位于尖沙咀,商店超过700间,号称全港最大。海港城由多个购物中心组成,在这儿可买到环球名牌时装、 珠宝首饰、钟表、 皮革、趣味精品、 艺术摆设、 精美陶瓷及玩具等, 全面满足您的购物需要。
又一城
位于九龙塘地铁站上面,是个一级购物商场,宽敞又优雅,汇集世界名牌男女时装如Max&Co和agnes b.等,化妆品专门店如植村秀和Estee Lauder 等,还有中西美食以及主题餐厅,娱乐设施则包括AMC的11间戏院和全港最大的溜冰场。
新世纪广场
矗立于旺角火车站上面, 是目前中九龙区最大型的购物娱乐中心, 拥有近200间商铺、迷你影院, 并设有“美食廊”。
新界
新城市广场
连接沙田火车站,是新界区最繁忙兴旺的商场之一,商场内吃喝玩乐,衣食住行,应有尽有。新设的“史诺比开心世界”游乐场最受小朋友欢迎。
青衣城
位于地下铁路及机场快线青衣站上面,是机场列车必经之地,因此也是旅客离港前的最后购物点。商场店铺共200多间。
酒店
香港的酒店和旅馆,分布在香港岛九龙、新界和离岛。喜欢住宿于闹市中心方便玩乐,还是宁愿置身郊区、临近海滩洗涤心神,全是您的选择。
不论您的酒店在哪区,附近总不缺乏旅游好去处,毕竟香港面积不大,凭着高效率的交通网络,穿梭各区也很便捷。香港的许多豪华酒店均享有国际知名度。
几乎所有国际性、地区性的主要酒店集团,都选择在香港开设旗下酒店,再加上本地的酒店集团,全港共设酒店超过100家,客房39,100多间,为旅客提供高素质的住宿选择。
香港并无正式的制度评定酒店级数。不过,本港不少高级酒店经常在国际大型投票选举中名列前茅,这些酒店如在其他城市可列为五星级,甚或更高的级数, 故最受商务旅客欢迎。就如气派不凡的半岛酒店,它拥有世界最大的劳斯莱斯豪华轿车车队,13辆名贵轿车由专人驾驶,接载客人出席各种场合,体面与舒适,兼而有之。
至于专门招待自助旅行者或观光团的酒店,亦达到国际水准,为住客提供物有所值的服务。此外,宾馆和旅舍收费相宜,最能满足精打细算的旅客。
香港大部分酒店建于尖沙咀、中环、湾仔、铜锣湾这些传统游客区,其他则散布在北角、西环、旺角、油麻地、沙田各区。您步出机场后,如乘“机场快线”,可于香港站或九龙站下车,搭乘免费穿梭巴士,前往各大酒店;您也可乘“机场酒店通”巴士,直接从机场往酒店。在市内,无论您选择哪区,公共交通工具都很方便,事实上,不少酒店就设于地下铁站旁边,徒步即达。如果您选择的是离岛的酒店,请注意渡轮班次和航程。
在香港,酒店房间价格除房租外,另加10%服务费和3%政府税。宾馆则免收政府税。
旅游资讯
交通
香港的交通系统既快捷又方便,若能避过繁忙时间(上午8时至10时,下午5时至晚上7时)则更佳。
机场快线(机场站-青衣站-九龙站-香港站)从机场前往市区最方便快捷的方法为乘搭机场快线,只需23分钟便可到达中环,中途设青衣站及九龙站,每10分钟一班。服务时间:上午5:50至次日凌晨1时:每天上午6时至晚上11时,有“机场快线穿梭”巴士服务,免费接送机场快线乘客往返香港站、九龙站、约30间主要酒店、香港会议展览中心和交通要点。此外,有机场巴士以酒店为主要接载点;计程车则可达香港任何地区。
地下铁路(地铁)
地铁的4条路线贯通香港各区。
(一)荃湾线:中环至荃湾;
(二)观塘线:油麻地至北角;
(三)港岛线:上环至柴湾;
(四)东涌线:中环至东涌。除了可使用地铁往来港九两岸外,旅客亦可于九龙塘站转乘九广铁路前往新界。
服务时间:上午 6 时至次日凌晨1时
费用:港币4元至26元
九广铁路(东铁)
行走九龙至罗湖站的铁路系统,全程需时约30分钟,每隔3至10分钟一班车。旅客如持回乡证或中国签证,便可于罗湖站进入中国内地,否则新界的上水站为最后一站。服务时间:清晨5:35至次日凌晨12:20
费用:红至上水(普通等)港币9元;(头等)港币18元
巴士(公共汽车)
行走香港岛的巴士有新世界第一巴士服务有限公司(新巴)或城巴,行走九龙及新界的巴士则有九龙巴士有限公司(九巴)或城巴。旅客可向旅客咨询及服务中心免费索取主要巴士路线图。费用:港币1.2元至34.2元,上车时投币(不设找赎)。
电车
于1904年开始投入服务的电车行走坚尼地城至筲箕湾,另有支线行走跑马地。下车时投币(不设找赎)。服务时间: 上午6时至次日凌晨1时
费用:成人港币2元,儿童1元
的士(计程车)
乘搭的士须付现金。所有的士皆置有收据打印机,乘客可向司机索取车费收据。召唤的士时须留意该段街道是否是禁止的士载客的禁区(路旁划上黄线或双黄线作标记)。按法例,如的士装有安全带,乘客必须佩戴。
治安
社会治安普遍良好。日夜均有警察巡逻,协助处理紧急事件。请遵从谨言慎行的城市自保原则,尽量使用旅行支票或信用卡,避免携带大量现金。
货币
通用货币为港币(HK$),由香港汇丰银行、渣打银行和中国银行共同发行。港币汇率与美金挂钩,大致上美金1元可兑换港币7.8元,人民币1元约兑港币0.9元。(此纸钞面额分为10元、20元、50元、100元、500元及1,000元6种。硬币则分为1角、2角、5角、1元、2元、5元及10元7种。银行,旅馆和私营兑换店,均可兑换外国货币和旅行支票,汇率各有不同,并加收手续费,旅客宜多询问几家比较。
办公/银行时间
一般上班时间为周一至周五上午9时至下午5时,周六上午9时至下午1时。银行营业时间则为周一至周五上午9时至下午4时30分,周六上午9时至下午12时30分。星期日及公众假期休息。
身份证明
旅客必须随身携带护照或附有近照的身份证明文件。
电话通讯
香港是全球行动电话和呼叫器使用率最高的地区之一。使用公用电话亭,可选择投币或插卡式,直接打出IDD国际电话到海外,市内通话费则每5分钟港币1元。
电压规格
香港电压为220伏特,50周波。旅馆多备有变压器。一些酒店设有互联网接驳端口,便于客人使用手提电脑。
自来水质
水质通过联合国卫生组织鉴定。超市和便利商店出售瓶装矿泉水。
小费
除快餐店外,大部分餐厅及酒楼均会在帐单内收取10%的服务费,顾客可额外把找赎的零钱作为小费。计程车资的零头余额,多自动当作小费。